Unser Weichkäse-
& Frischkäse-Sortiment.

Einfach zum Dahinschmelzen: die kunterbunte Vielseitigkeit, würziger bis fein nuancierter Käse.

Weichkäse sind ausgesprochen vielfältig und vielseitig – und sie gehören einfach in die ideale Fresh-Prepack Käsetheke. Ihre Käse-Kundschaft schätzt die einerseits sanften Aromen und Texturen, andererseits aber auch die kräftig-würzigen Seiten. Gefragt sind alle Facetten gleichermaßen für die warme und kalte Küche. Von Weißschimmelkäse, Blauschimmelkäse, Rotkulturkäse und diversen Frischkäsen über unsere klassischen Weichkäse aus Ziegenmilch bis zu einer Auswahl an Feta und Schmelzkäsezubereitungen sind sie eine beliebte Ergänzung in Ihrem Sortiment!

 

Käsegenuss in dieser Kategorie:

Erfahren Sie hier mehr über unser Angebot an cremigen Weichkäse- und Frischkäsesorten.

Weißschimmelkäse

Die rahmig milden bis kräftig würzigen Klassiker unter den Weichkäsen.

Pilzig nussige Aromen und eine buttrige Cremigkeit sind charakteristisch für die meisten Vertreter in dieser Käsegruppe. Jung meist noch sehr mild im Geschmack werden sie später mit fortschreitender Reifung intensiver. Typische Sorten in dieser Gruppe: Camembert, Brie, u.v.m.

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Rotkulturkäse

Der Käse mit dem charakteristischen, meist rot-orangefarbenen Rand besticht an Ihrer Käsetheke durch Geschmack und Aussehen.

Liebhaber dieser Käsesorten schätzen den sehr aromatischen, würzigen Geschmack, erzeugt durch die jeweils angewandte Oberflächenbehandlung während der Reifung mittels verschiedener Flüssigkeiten wie Salzlake, Wein oder Bier. Typische Sorten in dieser Gruppe: Munster, Port Salut, Père Joseph u.v.m.

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Blauschimmelkäse

Käsekultur für Anspruchsvolle. Eine ganz besondere Spezialität und ein Genießertipp in Ihrer Theke!

Erst mit Blauschimmelkäse ist Ihr Weichkäse-Sortiment wirklich komplett. Sie gehören sicherlich zu den würzigsten Vertretern in dieser Gruppe und haben eine starke Fangemeinde. Ein Erlebnis für alle Sinne und ein Muss für Ihre Käsetheke. Typische Sorten in dieser Gruppe: Roquefort, Gorgonzola, Blue Stilton u.v.m.

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Frischkäse

Unser Frischkäseangebot ist nicht nur frisch, sondern auch erfrischend anders.

Wir bieten eine gezielte Auswahl von Frischkäsezubereitungen in einer Varianz von Geschmacksrichtungen und Verfeinerungen mit erlesenen Zutaten wie Kräutern, Gewürzen und Früchten an.

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Feta & Schmelzkäsezubereitung

Mit Feta und Schmelzkäse setzen Sie weitere Akzente in Ihrer abwechslungsreichen Fresh-Prepack-Käsetheke.

Diese Sorten sind bei einer breiten Käuferschicht äußerst beliebt und gefragt. Schmelzkäse findet intensive Verwendung in der modernen Küche oder als Brotaufstrich. Feta genießt man gerne gewürfelt über Salat oder pur als Snack zu Oliven.

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